yjcadwqqk 发表于 2010-8-26 11:04:10

共享东方管理酒店学校酒店常识

酒店贵宾(VIP)接待工作标准昆明多客连锁酒店(金星店)贵宾,一般由大堂副理负责接待,其它主管、领班及服务员密切配合。
1.准备工作
(1)大堂副理的准备工作
①阅读“预期抵店贵宾名单”,了解预期抵店的贵宾姓名,身份、人数、房号、抵店时间、接待规格等内容。
②填写派车单,注明贵宾姓名、航班号、车型、付款方式等内容交礼宾部主管,并确认落实情况。
③检查即将入住贵宾的客房,内容包括清洁卫生情况,设备设施完好状况,客房内免费用品的添置情况,鲜花,果蓝,酒水等赠品的摆放情况等。
④通知管家部做好楼层的迎客工作,将贵宾的用餐时间、人数通知餐饮做好准备。
⑤视贵宾的重要程度,组织好大堂的员工欢迎队伍。
(2)接待处的准备工作
①接待处要与订房部配合,共同安排好贵宾入住的客房。
② 准备好住宿登记档夹,并根据已知的贵宾资料打印好住宿登记表和贵宾房卡。登记表及房卡的退房日期栏空出,让贵宾自填。
③准备好房间钥匙,将其与住宿登记表、贵宾房卡一并放在档夹内,并将活页夹交给大堂副理。查看有无客人的信件及其它早到的物品,及便及时转交。
2.迎接客人,办理入住登记手续。
(1)一般贵宾由大堂副理接待即可,如果是身份地位较高的贵宾,应由昆明朝夕酒店最高管理层出面迎接。
(2)客人抵店时,称呼贵宾姓名,向贵宾问候,表示热烈欢迎,并向贵客介绍自己和有关迎接人员。
(3)将贵宾带入房间,并对泰丽国际酒店和房间进行简单介绍,告知客人大堂副理台的服务电话,表达愿为其服务的愿望。
(4)大堂副理将已准备好的入住登记档夹带进客房,请客人登记签字,然后大堂副理核对证件,确认其退房日期。离开客房时,预祝客人居住愉快。
3表格制订、信息储存
(1)大堂副理在给贵宾办理入住登记手续后,在大堂副值班本上记录贵宾入住手续办理情况。
(2)表格制订、信息储存交由接待员完成。接待员将贵宾的情况输入计算机,或制作客房状态卡插入显示架更改房态。
(3)将贵宾抵店信息通过计算机联网系统通知相关部门;并将客人的订房数据及登记数据整理归档;向前厅收银员交接账单资料。

yjcadwqqk 发表于 2010-8-27 09:00:34

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